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ドイツ旅行の予習に！爽やか辛口「リースリング」をデパ地下グルメと合わせてみた
「ドイツのリースリングってどんな味？」「どんな料理に合う？」 そんな疑問を持つ方に向けて、今回はコンスタンツ旅…
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ワインと食卓を楽しむ｜家でできるちょっと特別な時間の作り方
ワインは、特別な日に飲むものと思われがちですが、少しだけ意識を変えると、普段の食卓もぐっと豊かな時間に変わりま…
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ロゼワインは春に飲みたくなる｜クラレンドル・ロゼとピンクを意識した食卓
買い物に行く途中で立ち寄った公園で、河津桜が満開でした。 まだ肌寒さの残る初春でしたが、濃いピンクが視界いっぱ…
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カルディで揃うワインに合うおつまみ4選｜おうちで楽しむイタリア風アペリティーボ
夕暮れ時のイタリアの街角。Bar（バール）のテラス席では、オレンジ色に輝くカクテルを片手に、おしゃべりを楽しむ…
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冬のブリ鯛しゃぶ！開栓1週間の白ワインを絶品カクテルに救済するコツ
開けてから時間が経ってしまったワイン。「もう美味しくないかも」と諦めてしまう前に、試してほしい飲み方があります…
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富山で地元の人が通う本当においしい寿司・魚の名店2選
冬の富山といえば、やっぱり美味しい鮮魚。 でも、『ブランドの氷見の寒ブリは高すぎて手が出ない』『地元の人しか知…
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フィレンツェで出会ったトスカーナ白ワイン｜旅の夜とアペリティーボ
フィレンツェ観光の夜、最高のディナーを楽しみたい方へ。 定番の赤も良いですが、生ハムやサラミの塩気に驚くほど合…
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富山出身者が厳選！地元で愛される絶品スイーツ3選｜観光や帰省の合間に
富山へ帰省する方や、観光で訪れる方に向けて、地元で楽しめる“ちょっと贅沢なスイーツ”を紹介します。 「甘いもの…
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白ワインに合う料理まとめ9選｜爽やかフルーティー編
白ワインを開けるとき、「どんな料理が合うだろう？」と迷うことはありませんか？爽やかでフルーティーなタイプの白ワ…
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ムートン・カデ・ブランは天ぷらに合う？夏の食卓で楽しんだ白ワインペアリング
暑い日が続くと、家で何を作ろうか悩むことがあります。さっぱりしたものが食べたいけれど、せっかくなら少し特別感の…
